Thursday, September 23, 2010

Mie Telur Kuah Siram Tomat

Sejak sore Pekanbaru dilanda hujan lebat. Ngak cuma lebat, disertai juga dengan petiiiir. Bikin kaget, bentar-bentar duaaaaaaar. Studio lebih parah, disertai mati lampu. Untung ajha rame di studio, jadi ngak horor banget jadinya.

Pulangnya hujan-hujanan dari radio, sampe rumah ya basah kusup. Jangankan sampe rumah, setengah jalan ajha udah kuyup. Keluarlah kebiasaan na klo kenak air hujan, suka merah-merah gitu, semalam lebih parah, babidek-bidek, hohoho. Sepanjang jalan, udah kebayang makanan panas, apa ya kira-kira yang bisa dibuat yang cepet dingin-dingin gene.

Sampe rumah, langsung cek kulkas, ada mie telur, jadi lah si mie telur korban na malam tuw. Ada tomat, wiw, na suka banget tomat kalo dimasak.

Mie Telur Kuah Siram Tomat



Bahan:
Mie telur 1/2 bungkus ajha, rendam dengan air hangat, tiriskan
Tomat 1 buah, potong-potong
Bawang merah 2 buah, iris-iris
bawang putih 1 siung, iris-iris
daun bawang sedikit ajha iris-iris
Bumbu kambing, seujung sendok makan
lada secukupnya
cabe goreng sedikit ajha (na suka pedes)
Air secukupnya
Garam secukupnya

Cara:
Tumis, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga wangi, masukkan tomat, cabe goreng, lada, dan bumbu kambing, beri air dan garam aduk hingga mendidih. Setelah itu tuangin ke mie telur yang sudah dtiriskan