Wednesday, October 20, 2010

Kwetiaw Goreng Seafood

Rasanya enak banget kalo sarapan pake kwetiaw, makanya pas Ibu ke pasar kaget, nitip beliin kwetiaw.


(Kwetiawnya ngak cokelat, karena kurang suka kecap, justru ditambah cabe goreng)

Kwetiaw Goreng Seafood

Bahan:
Kwetiaw pastinya
Seafood (cumi, udang, de le lel dech)
Sawi
Wortel (diserut-serut)
Bawang putih
Bawang bombay
Telur ayam
Kecap manis
Saus tiram
Merica bubuk
Garam
Gula
Minyak Goreng

Cara Membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan seafood, tumis hingga setengah matang, tambahkan telur, aduk hingga telur masak, masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, merica bubuk. masukkan sawi dan wortel, masak hingga sayuran layu (kalau na masih ditambah lagi dengan cabe goreng), terakhir masukkan kwetiaw, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.