Monday, November 29, 2010

Daging Masak Merah



Asiiik...asik, akhirnya menginjak dapur setelah pontang-panting kerja. Yess Daging Masak Merah

Daging Masak Merah

Bahan:
Daging sapi 1/2 kg (potong-potong beri perasan jeruk dan garam goreng)
Cabe merah 10 buah
Bawang putih 2 siung (iris tipis)
Bawang Bombay 1/2 buah (iris tipis)
Kunyit (1 ruas jari)
Tomat 1 buah potong-potong
Daun jeruk
Ketumbar halus
Garam
Gula

Cara membuat:
Daging yang dudah digoreng bisa digepuk, agar lebih gampang dimakan.
Haluskan cabe merah dan kunyit.
Tumis bawang bombay, bawang putih, tambahkan daun jeruk, cabe yang sudah dihaluskan, masukkan daging goreng, ketumbar halus, garam, gula, terakhir masukkan tomat.