Thursday, March 3, 2011

Pai Susu SoNdo

Mungkin ada yang bertanya kenapa judul Pai Susu nya ditambahin SoNdo. Nah, ini karena membuat Pai susunya berdua sama anak gadis, Sofie. Jadilah Pai susu ini diolah oleh dua wanita manis, Sofie dan Bundo a.k.a saya. Kita mau buat cemilan yang mudah saja pembuatannya. Ok, ini dia hasil kerja SoNdo ketika waktu luang kemarin.

Kok Sofie yang mencetak, walau acak kadut tetapi karya original kak Sofie
Pai Susu SoNdo
Bahan:
Kulit
400 gram tepung terigu protein sedang
230 gram margarin
1 buah telur
Vanilla bubuk secukupnya
Isi:
1 Kaleng susu air
4 Buah telur
4 sdm tepung maizena
Vanilla secukupnya
Cara pembuatan:
Kulit
Campurkan semua bahan kulit hingga kalis, cetak ke dalam cetakan pai, sisihkan
Isi:
Campurkan susu, air, vanilla, tepung maizena dan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata (tidak dikocok). Setelah tercampur isi ke dalam cetaakan pai, lalu panggang dengan suhu 150 derajat Celcius lebih kurang 50 menit (isi tidak cair). Keluarkan dari cetakan. setelah dingin masukkan ke dalam kulkas (agar lebih enak lagi).