Friday, April 22, 2011

Pulut Merah dan Pisang

Ahay, kemarin Ibu balik dari Sumatera Barat membawa pulut. Tetapi pulutnya berwarna merah. Ya senada kalau berasnya beras merahlah gitu. Kalau di kampung Na paling sukak sarapan pake pulut merah. Tahu banget jarang-jarang makan yang kayak begituan, sampe di kampung pagi-pagi Na sudah bilang mau pulut merah sama Pakwo. Hihihi, sudah bisa ditebak, Pak Wo langsung membelikannya ke lapau (kedai). Mmm, kalau rasa ya beda sedikit dengan rasa pulut putih, lebih legit. Nah Na makan pake pisang, enyak..enyakkk...


Proses pembuatannya sama dengan pulut putih (ketan). Terlebih dahulu pulutnya di rendam trus di kukus, setengah matang taburi dengan sedikit air garam. Setelah matang ditaburi kelapa parut.