Monday, February 20, 2012

Oseng Buncis Saus Tiram

Kerja buru-buru berangkat pagi, soalnya jam 7 teng-teng harus udah on air Na nya, sementara selepas on air sambung kerja hingga jam 5 sore, habis magrib terkadang harus ngumpul lagi dengan teman-teman komunitas sampai jam 10-an malem, sampai di rumah sudah bisa dipastikan, capek. Beneran, sampai di rumah cuma bisa bersih-bersih sholat sebelum tidur dan ooooh kasurrr itu jadi tempat paling indah.

Bisa di bilang makan Na sekarang ni ngak teratur, makan siang nasi bungkus atau malah empek-empek dan jam nya sering telat-telat. Tapi Na terus berfikir gimana caranya suapaya Na tetap bisa makan tepat waktu, murah sehat dan higienis. Sampai akhirnya bangun tidur langsung masukin beras, buncis, tomat bawang, garam, saus tiram ke asoy dan pelengkp lainnya.

Lepas siaran jam 9, langsung menuju pantry...cuci sayur, bawang dll, lalu diiris-iris. Sihiiiiy petualangan untuk memasak di mulai. Kenapa Na pilih oseng? Alasannya cuma satu, praktis dan buatnya cepet dan gampang....Markimas#Mari Kita masak (maksa banget singkatannya ya)

Resep Oseng Buncis Saus Tiram

Bahan:
Buncis 10 buah
Ikan teri segenggam (dibelah-belah)
Cabe Merah 3 buah
Bawang merah 1 buah
Bawang Putih 1 buah
Tomat 1 Buah
Saus Tiram secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya

Cara Memasak Oseng Buncis Saus Tiram
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah
Potong-potong tomat
Iris-iris buncis
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Masukkan buncis yang sudah diiris, tambahkan saus tiram, biarkan hingga sedikit layu, tambahkan sedikit air (bila perlu).
Masukkan ikan teri dan tomat, rasakan tingkat keasinan, tunggu hingga masak, angkat dan sajikan.
Tinggal masak nasi di penanak nasi.