Es Mangga Jelly Kekinian

Di Pekanbaru, es mangga sudah dari beberapa bulan yang lalu boomingnya. Tetapi belum pernah beli barang sekalipun.

Berhubung belakangan cuaca Pekanbaru panas cetar luar biasa, kepikiran untuk membuat yang segar-segar.

Mumpung lagi ada stok mangga, bahan-bahan yang kurang di gomart in aja. Jadilah buat es mangga jelly kekinian.

Bahan-bahan:

1 buah mangga harum manis (3/4 blender dengan air matang). Jumlah air dikira-kira aja ya, sampai pisau blendernya muter aja.

2  buah country choice rasa mangga (boleh merek apa saja ya)

Jelly rasa mangga. Untuk jelly sudah dibuat terlebih dahulu. Jellynya pakai merek nutrijell rasa mangga ditambah sedikit gula. Setelah jellynya mateng, dinginkan dan potong dadu.

1 gelas air matang

Krimer kental manis secukupnya (tergantung suka manis banget atau tidak)

Nata de coco secukupnya (air nya tidak dipakai)

sisa mangga yang seperempat dipotong-potong dadu.

 

Cara:

Campurkan jus mangga, country choice dan air matang.

Tambahkan krimer kental manis.

Tambahkan potongan mangga, nata de coco dan jelly mangga.

Masukkan wadah dan dinginkan di kulkas.

 

Es mangga ini seger banget ya. Karena menggunakan jus mangga jadi teksturnya lebih kental.

Potongan jelly, nata de coco serta mangga segar di dalamnya juga memberikan sensasi yang berbeda.

Rasa manis dari krimer, kenyal dari jelly dan nata de coco serta mangga segar ini benar-benar memberikan sensasi kesegaran yang luar biasa. Apalagi dinikmati di kala cuaca panas.

Menurut Na, potongan mangga di dalam es ini jangan sampai di skip.Karena ketika minumnya itu jadi semacam tebak-tebakan. Dapat potongan mangga atau tidak ya di tiap tegukan.

Untuk rasa terbaik, memang semuanya harus diikut sertakan di dalam es nya. Namun jika di rumah tidak ada nata de coco, teman-teman juga bisa menskip nata de coco atau bahkan jelly mangga nya juga bisa ditiadakan.

Menambahkan jus jeruk juga boleh-boleh saja. Tentu saja dengan takaran yang jauh lebih sedikit dari jus mangga nya.

Selamat berkreasi untuk membuat minuman segar di rumah.

Leave a Comment